Archivio storico dei Notiziari. Le condizioni commerciali sono scadute, |
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Sommario |
La nostra Chiusura per le Ferie |
l'Erboristeria Bios ad agosto chiude |
non solo per il legittimo riposo degli addetti |
ma anche per le operazioni di manutenzione straordinaria, |
tra cui le disinfezioni igieniche. |
L'ultimo giorno di apertura è sabato 4 agosto |
riapertura mercoledì 29 agosto |
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Consigliamo a chi ne ha necessità di fare delle piccole scorte dei prodotti che sono necessari. |
Avviso per il notiziario |
Ad agosto e a settembre il Notiziario Bios non verrà pubblicato. |
La pubblicazione riprenderà ad ottobre, entro il dieci del mese. Buona Estate. |
Avvertenza ai lettori |
I contenuti del Notiziario relativi ad argomenti salutistici sono redatti dal nostro erborista, Roberto Vergani, ed hanno una validità limitata alle competenze di un erborista, non costituiscono un consiglio o una prescrizione per le patologie o disfunzioni eventualmente citate, di competenza medica, ma informazioni culturali con finalità e terminologia divulgativa. |
Tutte le informazioni riportate provengono da fonti scientificamente attendibili, autorevoli e ufficialmente riconosciute, ma hanno carattere generale e non sono sempre applicabili a tutti i singoli casi: le persone che si trovano in condizioni particolari (bambini, anziani, soggetti in corso di malattie, in corso di terapie, in gravidanza o allattamento) devono informare il proprio medico prima di utilizzare prodotti di erbe, come raccomandato dal Mistero della Salute. |
La citazione di effetti favorenti le funzioni fisiologiche di prodotti naturali non è mai da intendersi in sostituzione di cure mediche. Nel caso di integratori tenere presente che gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di un sano stile di vita. |
Prendendo visione del contenuto degli articoli non fermarsi alle prime informazioni di proprio interesse ma completare la lettura, almeno dei titoli dei paragrafi, perché possono essere presenti avvertenze che è necessario conoscere. |
 | Le offerte con questo simbolo sono riservate ai Titolari della CartaPremio Bios. La CartaPremio è gratuita, se non l'hai ancora ricevuta chiedila alla cassa o al banco del negozio. |
Professione Erborista |
Confermata la professionalità dell'Erborista Diplomato |
a tutela dei consumatori. |
In questi giorni è stato promulgato il Decreto Legislativo n. 75/2018 che costituisce il "Testo unico in materia di coltivazione, raccolta e prima trasformazione delle piante officinali" (Gazzetta Ufficiale n. 144 del 26-06-2018). |
Questa legge stabilisce che le attività di coltivazione e di prima lavorazione delle piante officinali (pulizia, essiccazione, taglio, ecc.) sono considerate attività agricole e quindi possono essere svolte da qualunque agricoltore. |
Nel contempo la legge conferma che la cessione al pubblico direttamente al singolo cliente, delle piante medicinali singole o miscelate, in forma di erbe essiccate o in forma di estratti in polvere o in gocce, può essere svolta, oltre che dai farmacisti, |
solo da coloro che hanno conseguito il titolo di Erborista. |
È una conferma molto importante perché negli ultimi anni si era diffuso l'abuso di consigliare o vendere prodotti di erbe da parte di molte figure professionali prive di competenza (estetiste, allenatori, massaggiatori, fisioterapisti, parrucchieri, ecc.). |
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Sicurezza del consumatore |
Oltre alla competenza professionale e legale sancita dal Diploma di Erborista, un laboratorio di Erboristeria regolarmente autorizzato, e ancor di più un laboratorio autorizzato dal Ministero della Salute anche alla produzione di integratori di erbe come è il nostro caso, svolge tutti i controlli sulla provenienza delle erbe e sulle condizioni igienico sanitarie, gestisce le lavorazioni in applicazione delle norme di buona fabbricazione e viene regolarmente controllato dalle autorità sanitarie. |
I consigli dell'Erborista diplomato aiutano a scegliere i prodotti di erbe in modo corretto evitando tentativi, approssimazioni ed errori, permettono di utilizzare le erbe nel contesto degli interventi sanitari evitando le eventuali interazioni con farmaci o l'utilizzo di erbe controindicate. |
L'Erborista Diplomato è una garanzia. |
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Pomata di Arnica al 90%? |
Consumatore, leggi e informati |
articolo tecnico informativo a cura del nostro Erborista Roberto Vergani |
Alcuni consumatori chiedono la "pomata di Arnica al 90%" perché prescritta o consigliata da massaggiatori, fisioterapisti, allenatori o perché ne hanno sentito parlare. Abbiamo anche avuto richieste di "pomata di Arnica al 100%" su indicazione di qualche massaggiatore. |
Preciso subito che un professionista che indica di utilizzare una pomata di Arnica al 100% non ha la minima idea di cosa sia una pomata di erbe e farebbe meglio ad occuparsi delle proprie competenze. |
L'efficacia di una pomata di Arnica non è solo per l'Arnica |  | |||
L’azione antinfiammatoria non è la più importante azione dell’Arnica, l’azione più importante è l’attività risolutiva dei gonfiori da traumi e versamenti interni come avviene nei casi di fratture, distorsioni, ecchimosi, contusioni, ematomi e strappi muscolari; stimola la circolazione sanguigna e linfatica. | ||||
Quindi in una pomata che deve lenire i dolori articolari l'Arnica non basta anche se ne contiene molta, si possono realizzare formulazioni molto più efficaci associando estratti di erbe antinfiammatorie. | ||||
È tecnicamente impossibile che una pomata contenga più del 30-40% di Arnica |
Ma allora tutte le pomate che vendono con scritto sopra "Arnica 80% o 90%" sono una frode? No una frode no ma un piccolo inganno si perché queste pomate contengono l'80% o il 90% di estratto di Arnica ma non di Arnica. Che differenza c'è? Molta. |
Dell'Arnica si utilizzano i fiori che vengono raccolti ed essiccati. Quando sono pronti da utilizzare si presentano così: |
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È possibile utilizzarli tal quali in una pomata? Ovviamente no, per utilizzarli vengono fatti degli estratti: i fiori vengono messi a macerare in olio o in soluzione alcolica oppure vengono fatti degli estratti acquosi (decotto). Di regola la macerazione in olio e l'estratto alcolico si fanno mettendo in olio o in alcol i fiori d'Arnica al 20%, 200 g in un litro. L'estratto acquoso di solito è al 10%. |
Con queste estrazioni si ottengono estratti di Arnica che hanno una concentrazione dal 10% al 20%, raramente si arriva al 30%. |
Sono questi estratti che vengono utilizzati nelle pomate, sono questi estratti che possono essere presenti nelle pomate fino anche al 90% ma si capisce bene che la pomata non contiene il 90% di Arnica ma il 90% di un estratto diluito al 20-30% nelle migliori delle ipotesi, di fatto la pomata raramente contiene più del 30% di Arnica. |  | |||
Un laboratorio potrebbe benissimo preparare un decotto con il 5% di Arnica, lo filtra, aggiunge un gelificante e i conservati (1%) e lo vende come "Gel di Arnica 99%"; i consumatori pensano che sia vero, che nel gel ci sia il 99% di Arnica. Questo è quanto normalmente viene fatto ma tutti coloro che hanno competenze tecniche sanno che "pomata di Arnica 99%" si intende con il 99 di un estratto, ma se non si conosce la concentrazione di questo estratto non si sa quanta Arnica contenga il gel. |
Noi invece siamo molto precisi e rispettosi dei consumatore, se ci viene chiesta una pomata al 90% di Arnica non diamo una pomata che ne contiene molto meno, fingendo di non saperlo, e rispondiamo di non averla spiegando, per quanto riusciamo. O meglio, così rispondevamo fino ad oggi. |
Gel di Arnica "al 90%" |  | |||
È ovvio che quanto abbiamo spiegato è un argomento tecnico di non facile comprensione per tutti (a volte non lo comprendono nemmeno i professionisti), quando ci chiedono una pomata al 90% cerchiamo di spiegare ma spesso senza successo. | ||||
Adesso la pomata di Arnica al "90%" è disponibile con buona pace dei consumatori e dei prescrittori. | ||||
Ovviamente non contiene il 90% di Arnica ma è un gel che contiene il 90% di estratti acquosi e idrolacolici di Arnica gelificati (la cui concentrazione non è dichiarata) con eccipiente vari. |
GEL ARNICA 90% 75 ml | € - |
Quanto riferito in questo articolo vale per tutte le pomate, creme e gel di erbe: Artiglio del Diavolo, Calendula, Timo, ecc. |
Ribadiamo però che le preparazioni di Arnica più efficaci sono il Balsamo Yang e l'Olio Yang che, oltre a una adeguata concentrazione di Arnica, contengono altri estratti ed oli essenziali che ne aumentano di molto l'efficacia, rendendoli i prodotti più attivi disponibili. |
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BALSAMO YANG 50 ml | € - |
OLIO YANG PER MASSAGGI 50 ml | € - |
Erbe per l'estate |
Integratore di Potassio e Magnesio in OFFERTA |
EnerPlus Reintegra per reintegrare i sali minerali. Senza glutine. Senza lattosio. |
EnerPlus Reintegra è un integratore a base di Magnesio, Potassio, Sodio e Cloro utile per la rapida reintegrazione dei Sali minerali persi dall’organismo in caso di una sudorazione intensa, anche durante l’attività sportiva, e in tutti i casi vi sia una carenza di questi minerali. |
Apporta Potassio, Sodio e Cloro, sali minerali che si perdono durante la sudorazione, Magnesio, utile per contrastare la stanchezza e l’affaticamento e favorire la funzione muscolare, e Vitamina C, essenziale per le proprietà antiossidanti e per garantire il generale benessere dell’organismo. Enerplus Reintegra contiene anche un estratto della radice di Rodiola rosea, pianta originaria delle zone fredde e montuose della Siberia e del Tibet, nota per le sue proprietà toniche in caso di stanchezza fisica e mentale. |
 | Si usa per reintegrare i sali minerali, dopo o durante l’attività sportiva. Indicato anche per colmare carenze o aumentati fabbisogni di minerali, ad esempio quando compaiono crampi muscolari o stanchezza o in casi di notevole sudorazione nel periodo estivo. | |||
Si assume il contenuto di una o due bustine al giorno, lontano dai pasti, sciolte in un abbondante bicchiere d’acqua. |
Solo a luglio sconto 30% |
ENERGPLUS REINTEGRA 75 g | Sconto 30% | da € - | a € - |
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Preparazione all'esposizione solare |
Carotene in perle completo e potenziato |
Questo integratore oltre al Beta-carotene tal quale contiene delle fonti vegetali che ne sono ricche e vitamine antiossidanti: macerato oleoso di Carota, Alga Dunaliella salina, Vitamina E e Vitamina C. Favorisce il benessere della vista, della pelle e delle mucose. L’assunzione del prodotto per almeno 15 giorni prima dell’esposizione solare diminuisce la fotosensibilità della cute (eritemi ed arrossamenti), favorendo un’ottima abbronzatura. |  | |||
Ingredienti funzionali in 1 perla: Macerato di Carota 419 mg, Vitamina C 36 mg, Dunaliella salina 10 mg tit. 20% Betacarotene (Betacarotene 2 mg), Vitamina E 5,2 mg. | ||||
Si consiglia l’assunzione di 1 o 2 perle al giorno, con un po’ d’acqua, preferibilmente durante il pasto. |
BETACAROTENE 60 CAPSULE 43 g | € - |
Gambe pesanti e circolazione venosa |
Célinum è il rimedio naturale per le gambe pesanti e l'insufficienza venosa, è composto di: |
 | Foglie di Vite rossa (Vitis vinifera L.) che tonifica l’apparato venoso e migliora la funzionalità del microcircolo, specifica per le gambe pesanti; ha inoltre una notevole attività antiossidante. |
 | Foglie di Centella (Centella asiatica L.), migliora la funzionalità del microcircolo e alleggerisce il disturbo delle gambe pesanti; migliora gli inestetismi della cellulite. |
 | Radice di Rusco (Ruscus aculeatus L.) non solo migliora la funzionalità del microcircolo ma la funzionalità della circolazione venosa in generale quindi agisce sia sulle gambe sia sul plesso emorroidario. |
È un prodotto naturale composto solo di erbe senza eccipienti, in capsule di cellulosa vegetale. Non contiene glutine, completamente vegetale è adatto anche a vegani e vegetariani. |  | |||
Si assumono due capsule (se necessario tre) due volte al giorno, 15-20 minuti prima dei pasti. E' utile non solo per la pesantezza delle gambe ma per il microcircolo e per la funzione venosa in generale, quindi anche per problemi emorroidali. | ||||
La confusione tra insufficienza venosa e ritenzione idrica è quasi la regola. In effetti i due fenomeni sono caratterizzati da una sovrapposizione: l'insufficienza venosa causa sempre un poco di edema declive degli arti inferiori (stasi nelle caviglie e nei polpacci) e la ritenzione idrica rilevante può dare pesantezza alle gambe come nell'insufficienza venosa; la diagnosi compete al medico. |
CELINUM VITE RUSCO CENTELLA 23,8 g | € - |
Nuova Linfolinea |
Quando c'è bisogno di drenare ma anche di aiutare la circolazione venosa |
Come precisato sopra, parlando del Celinum, la ritenzione idrica e la pesantezza delle gambe causata dal caldo sono spesso presenti assieme e non è sempre facile distinguere da quale delle due esigenze siano causati gonfiore e pesantezza. |
Per queste necessità abbiamo recentemente migliorato la nostra Tisana Solubile Linfolinea che ora associa erbe drenanti con erbe che migliorano il microcircolo e la pesantezza delle gambe. È composta di Pilosella e Betulla con in più le stesse erbe del Celinum per un'azione completa: |
Parti aeree di Pilosella (Heracium pilosella L.) che ha effetto drenante, aiuta a eliminare i liquidi corporei e riduce la ritenzione dei liquidi. |  |
Foglie di Betulla (Betula pendula Roth.) drenante, antinfiammatoria, elimina le scorie metaboliche e riduce la ritenzione dei liquidi corporei. |  |
Foglie di Vite rossa (Vitis vinifera L.) che tonifica l’apparato venoso e migliora la funzionalità del microcircolo, specifica per le gambe pesanti; ha inoltre una notevole attività antiossidante. |  |
Foglie di Centella (Centella asiatica L.), migliora la funzionalità del microcircolo e alleggerisce il disturbo delle gambe pesanti; migliora gli inestetismi della cellulite. |  |
Radice di Rusco (Ruscus aculeatus L.) non solo migliora la funzionalità del microcircolo ma la funzionalità della circolazione venosa in generale quindi agisce sia sulle gambe sia sul plesso emorroidario. |  |
 | La tisana Solubile Linfolinea aiuta il gonfiore generale dell'organismo causato da ritenzione di liquidi con gonfiore anche alle gambe con peso e stanchezza causati dal cado. È una necessità molto frequente in chi sta molto in piedi o fermo seduto alla scrivania per molte ore. | |||
Modo d’uso: si consiglia di mettere un cucchiaino di polvere in un bicchiere vuoto, aggiungere acqua e sciogliere mescolando, consumare due volte nella giornata. | ||||
Per un migliore drenaggio dei liquidi corporei mettere 3 cucchiaini di polvere in un bicchiere vuoto, aggiungere acqua e sciogliere mescolando bene, poi diluire il tutto in un litro d’acqua da bere nella giornata, preferibilmente a stomaco vuoto. Si può solubilizzare a piacere in acqua fredda o calda (ma non bollente) oppure in succhi di frutta, bibite o bevande non gasate. | ||||
È amarognola, dolcificare a piacere. Senza glutine. |
TISANA SOLUBILE LINFOLINEA 100 g | € - |
 | Gel freddo per le gambe | |||
AGILVEN GEL FREDDO GAMBE è un gel ad effetto freddo che dona sollievo alle gambe affaticate, procurando una piacevole sensazione di leggerezza e tonicità. La sua particolare formulazione a rapido assorbimento è caratterizzata dalla sinergia tra le sostanze funzionali che contribuiscono al miglioramento della tonicità delle pareti capillari. | ||||
Contiene Rusco, Vite Rossa, Ippocastano, Meliloto, Escina, Esculoside, Vitamina PP, Mentolo, Oli Essenziali di Menta ed Eucalipto. Senza parabeni, senza petrolati, Nickel tested | ||||
Distribuire e fare assorbire il gel con un leggero massaggio dal basso verso l’alto insistendo nei punti in cui si sente maggiore tensione. |
AGILVEN GEL FREDDO 100 ml | € - |
 | Cell-Plus® Crema Gel Crio | |||
Cell-Plus® Crema Gel Crio è una crema fredda, freddissima, per dare sollievo e rassodare i tessuti, in più aiuta a contrastare la ritenzione idrica. La sua cremosità, piacevole e di facile assorbimento, è l’ideale per un uso quotidiano. | ||||
Contiene una miscela di 3 tipi di Acido Ialuronico (ad alto peso molecolare, a medio peso molecolare e reticolato), Alghe Azzurre (estratto di Gelidium cartilagineum), Menta Acquatica, Fattore Rassodante Vegetale (estratti di Cardo Mariano, Alchemilla, Equiseto, Peptidi di Soia, Grano, Alfa-Alfa e Rafano). | ||||
Applicare un sottile strato su cosce, caviglie, gambe, cosce, glutei e fianchi con leggero massaggio dal basso verso l'alto, tutte le sere o, per migliori risultati, anche più volte al giorno. |
CELL-PLUS CREMA EFFETTO CRIO 200 ml | € - |
Il Carbone Vegetale Bios |
Il carbone vegetale è ottenuto dalla carbonizzazione della legna. La carbonizzazione, a differenza della combustione, avviene in carenza di ossigeno e il legno invece di consumarsi completamente si riduce in carbone vegetale, sostanza nera molto porosa con notevoli proprietà assorbenti. |
Impiego alimentare |
Il carbone vegetale è ammesso all'uso alimentare non come alimento ma come additivo, precisamente come additivo colorante nero, ed è classificato con la sigla E153. L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e il Ministero della Salute italiano autorizzano l'impiego del carbone vegetale perché nelle dosi corrette è innocuo. Il carbone vegetale è ammesso come additivo nei prodotti da forno sia dolci che salati, in alcuni formaggi, nella mostarda di frutta e in altri alimenti. Non c’è nemmeno un limite di impiego, la quantità ammessa è “quando basta”. |
I problemi sollevati dalle autorità sanitarie per la vendita di pane nero o di pizza nera con carbone vegetale non sono relativi all’innocuità del carbone ma all’inganno dei consumatori perché, a norma di legge, il prodotti da forno neri non possono essere venduti come “pane” o “pizza” o “focaccia”, inoltre alcuni fornai dichiaravano che i prodotti con carbone vegetale sono più digeribili o curativi (è vietato) oppure ai prodotti da forno con carbone venivano attribuite particolari proprietà nutritive (è falso). |
Il carbone vegetale è assolutamente privo di sapore e di odore, quindi non modifica in nessun modo le ricette. Come colorante nei prodotti da forno per fare il pane nero, la pizza nera, le focacce o i biscotti neri, si utilizza nelle quantità minime per ottenere l’effetto desiderato; indicativamente, per la colorazione dei prodotti da forno da 3 a 6 cucchiaini ogni chilo di farina. Mescolare molto bene. |  | |||
Nella preparazione del pane è di notevole effetto estetico guarnire la superficie con semi di sesamo bianchi che contrastano con il colore nero del pane. |
Impiego cosmetico |
Nell’uso casalingo il carbone vegetale può essere utilizzato per fare le maschere per il viso (black mask) con azione cosmetica purificante, lisciante e detossinante, che può essere utilizzata anche su pelli delicate. |
 | La maschera nera fatta in casa, a differenza di quelle industriali, non forma una pellicola che si asporta staccandola dalla pelle (peel off) ma si lava via con acqua. È possibile preparare una maschera peel off anche in casa ma bisogna usare resine o colle chimiche oppure sostanze naturali che però non funzionano altrettanto bene; non è necessario. | |||
Mettere due cucchiai di carbone vegetale in una ciotola e aggiungere una sostanza cremosa come miele con un poco d’acqua o yogurt, poi mescolare fino ad ottenere una crema consistente. Applicare sul viso con un pennello in uno strato ben coprente, lasciare in posa mezz’ora circa e poi lavare il tutto. |
Sbiancante dei denti |
Un altro impiego cosmetico casalingo del carbone vegetale è come dentifricio in polvere che sbianca i denti e purifica il cavo orale. Anni fa era molto di moda un dentifricio con carbone vegetale definito "dentifricio nero per denti bianchi"; ci sono ancora in commercio dentifrici con carbone vegetali ma oggi sono meno usati. |
Non si usa tutti i giorni ma alcune volte alla settimana. L'uso è molto semplice, uguale per tutti i dentifrici in polvere: bagnare lo spazzolino, sgrondarlo e immergerlo nel carbone in polvere, lo spazzolino raccoglierà la quantità di polvere necessaria. Lavare i denti come solito, curando di passare bene tutta la dentatura; i denti e la bocca diventano neri, è normale; sciacquare e terminare lavando i denti con il solito dentifricio normale che asporta i residui di carbone vegetale. |
Carbone Vegetale Bios |  | |||
Carbone vegetale naturale in polvere (additivo colorante per alimenti E153). Il carbone vegetale che abbiamo selezionato è polvere vegetale ottenuta dalla carbonizzazione di legni di faggio, di betulla e di cocco, non contiene tracce di cereali né di altri allergeni. Per colorare di nero le preparazioni alimentari e per tutti gli usi casalinghi del carbone vegetale. | ||||
Garantito da specifiche analisi che garantiscono i requisiti igienico sanitari per l'uso alimentare, viene eseguito anche il dosaggio dei benzopireni (normalmente prodotti dalla combustione) ed è garantito un valore massimo di 10 microgrammi in un chilo (10 µg/Kg). |
CARBONE VEGETALE POLVERE BIOS 60 g | € - |
Avvertenze |
Il carbone vegetale non deve essere consumato direttamente ma solo come additivo negli alimenti. |
Non consumare prodotti da forno neri tutti i giorni ma saltuariamente; non assumere alimenti con carbone vegetale contemporaneamente a farmaci perché il carbone può ridurne l'assorbimento, basta intervallare di un paio d'ore. |
Il carbone vegetale sporca molto e se cade su superfici porose è difficile da pulire; nel preparare l'impasto con le farine, o per fare la maschera, mettere sotto al recipiente un foglio di pellicola o una sacchetto della spazzatura piegato in modo da proteggere i mobili e rimuovere i residui di polvere con facilità. |
Nell'uso come dentifricio si sporca tutto il lavandino di nero, è normale. |
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Alla base di ogni formula c’è un sofisticato sistema schermante di filtri fotostabili ad ampio spettro che racchiude filtri UVA, UVB e IR per agire sui 3 fattori di rischio per la pelle: |
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Il Germe di Grano (saraceno) senza glutine |
Rigorosamente senza glutine e adatto per celiaci |
Il germe è il cuore del chicco, la parte più preziosa e ricca di nutrienti. Nasce dalla macinatura a pietra del chicco integro, lavorazione lenta e a bassa temperatura che salvaguarda tutti i nutrienti. Si presenta con la forma e la consistenza di un semolino; il sapore è sobrio e delicato, combina profumi di nocciola e leggere venature erbacee. |
È pronto per l’uso: una spolverata a crudo nell’insalata, in proporzione variabile negli impasti di pane (25-30%), pasta (50%), crêpes e pancakes (100%) o come addensante per zuppe e vellutate o per mantecare pasta e risotti. Da provare anche su yogurt, muesli e bevande per arricchire di energia la prima colazione. |  | |||
Ha un alto contenuto di proteine (27% dell’energia totale) ad alto valore biologico (seconde solo alle proteine dell’uovo), grazie al giusto equilibrio di aminoacidi essenziali. In più, contiene i principali micronutrienti quali magnesio, potassio, fosforo, zinco e rame. | ||||
Prodotto altamente energetico, contiene i principali micronutrienti fondamentali per la sintesi proteica, il metabolismo energetico, la riduzione di stanchezza e affaticamento, la funzione muscolare e la protezione dallo stress ossidativo. |
Ottenuto da Grano saraceno biologico e 100% italiano, coltivato nelle Prealpi piemontesi, suo habitat naturale, nel pieno rispetto del terreno, senza nessuna aratura ma con lavorazioni superficiali e semina sul sodo dei sovesci, per una maggiore fertilità e un minor consumo energetico. |
GERME DI GRANO SARACENO 300 g | € - |
I Carciofi conservati |
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Tipica pianta mediterranea, il Carciofo per il basso contenuto calorico è indicato e molto utilizzato nelle diete dimagranti. |
I fiori, come quelli del cardo, contengono il lab-fermento (chimosina), che può essere utilizzato come caglio vegetale per il latte. Sono note le proprietà del Carciofo sul fegato e sulle vie biliari. |
La cucina italiana valorizza moltissimo questo ortaggio che appartiene alla tradizione di tutta la penisola, dal sud fino alla Liguria. Viene utilizzato fritto, stufato, panato, lessato e nelle torte salate. Gustosissimi i cuori di carciofo sott'olio. |
Cuori di Carciofo sott'olio |  | |||
Cuori di carciofo di medio calibro, lavorati da carciofi freschi, conditi con spezie e conservati in olio. | ||||
Ingredienti: Carciofi* 62.02%, olio di semi di girasole* 29%, olio extra vergine d'oliva* 7.27%, sale, aceto di vino*, prezzemolo*, basilico*. (*Biologico) |
CUORI CARCIOFO VETRO 550 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Carciofi grigliati da frigo |  | |||
Carciofi tagliati a spicchi lavorati dal fresco e conditi con aromi e spezie. Confezionati in vaschetta da conservare in frigorifero, una volta aperti, consumare entro 3-4 giorni. Pronti da gustare. | ||||
Ingredienti: Carciofi italiani* 91%, olio di semi di girasole* 3.83%, olio extra vergine d'oliva* 3.83%, sale, aglio*, prezzemolo*, basilico*, succo di limone*, peperoncino*. *Biodinamico |
CARCIOFI GRIGLIATI DA FRIGO 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Le Offerte di Luglio |
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BARRETTA NOCE DI COCCO 30 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE VEGETALI VARIE |
BEVANDA AVENA SENZA GLUTINE 1 Lt. | Sconto 25% | da € - | a € - |
BEVANDA RICE DRINK VANIGLIA 1 Lt. | Sconto 15% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE DI RISO |
BEVANDA RISO + CALCIO FINESTRA 1 Lt. | Sconto 30% | da € - | a € - |
BEVANDA RISO INT. GERMOGLIATO 1 Lt. | Sconto 15% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE VEGETALI VARIE |
BEVANDA SOIA CALCIO S/Z 500 ml | Sconto 5% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE DI SOIA |
BEVANDA SOY DRINK NATURALE 1 Lt. | Sconto 30% | da € - | a € - |
Forno dolce BISCOTTI |
BISC. BISGOLOSI FARRO MONOPORZ 28 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
BISC. CEREALFIOCCO DI FARRO 250 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
BISC. CUORI DI MAIS 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
BISC. FIOR DI BISCOTTI LIMONE 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI CACAO CIOCCOLAT 300 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI CECI 190 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI FARRO 300 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI FARRO CIOCC. 300 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI INTEGRALE 350 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
BISC. FROLLINI MUESLI 250 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
BISC. FRUMENTO AVENA PRUGNE 250 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
BISC. WAFERS MONOCOCCO MACA 30 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Detergenza DETERGENTI |
BODY WASH DETERGENTE PER TUTTO 250 ml | Sconto 20% | da € - | a € - |
Condimenti PANNE E CONDIMENTI VARI |
BURRO DI COCCO 180 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno dolce PASTICCERIA |
CANTUCCINI TOSCANA IGP 200 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Dolciari CARAMELLE |
CARAMELLE EUCALIPTO PROPOLI 100 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
CARCIOFI GRIGLIATI DA FRIGO 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno salato GRISSINI E SIMILI |
CHIPS SEGALE NOCCIOLE UVETTA 175 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Marmellate COMPOSTE DI FRUTTA |
COMPOSTA AGRUMI 270 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
COMPOSTA ALBICOCCHE 270 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Condimenti ACETI ED ACIDULATI |
CONDIMELA 250 ml | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno salato CRACKERS E SNACK |
CRACKERS SEGALE AMARANTO ALLOS 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
CRACKERS SEGALE-AMARAN-SESAMO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Farine FARINE VARIE |
CREMA RISO INTEGRALE 500 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
CROCCHETTE CECI SESAMO 180 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
CROSTATINA GRANO SARACENO MIRT 50 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Conserve CEREALI E LEGUMI |
CUORI CARCIOFO VETRO 550 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Detersivi DETERSIVI NATURALI |
DETERGENTE ALL'ARANCIO 500 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
DETERS. BAGNO SANITARI 500 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
DETERSIVO LAVATRICE 1 Lt. | Sconto 10% | da € - | a € - |
DETERSIVO PAVIMENTI BIOPURO 1 Lt. | Sconto 10% | da € - | a € - |
Ingredienti alimentari LIEVITI DA CUCINA |
ESTRATTO PASTA ACIDA 30 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Farine FARINE GRANI ANTICHI |
FARINA AVERNA TIPO 1 1 Kg | Sconto 15% | da € - | a € - |
FARINA GRANO TENERO TIPO 1 1 Kg | Sconto 15% | da € - | a € - |
Farine FARINE VARIE |
FARINA SORGO S/GLUTINE 350 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
FARINA TEFF BIANCA S/GLUTINE 350 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Cereali e legumi CEREALI IN CHICCHI |
FARRO PERLATO DICOCCO 400 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno dolce FETTE BISCOTTATE |
FRISELLE SENATORE CAPPELLI 300 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Marmellate COMPOSTE DI FRUTTA |
FRUTTA SPALM. ARANCIA ZENZERO 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE ALBICOCCA 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE ARANCIA SAMB 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE CILIEGIA 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE FICHI NOCI 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE FRAGOLA 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE LAMPONI 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE MELA COTOGNA 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE MIRTILLO 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE PERE LIMONI 280 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
FRUTTA SPALMABILE PESCA 280 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
Forno salato GALLETTE E CIALDE |
GALLETTE GRANO SARACENO C/SALE 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
GALLETTE MAIS SENZA SALE 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
GALLETTE MIGLIO MAXI 200 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
GALLETTE MULTICEREALE MAXI 200 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Nutrizione INTEGRATORI ALTRI |
GERME DI GRANO CRUDO BIO 400 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Marmellate COMPOSTE DI FRUTTA |
MARMELLATA ARANCE SICILIA 360 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
MARMELLATA LIMONI 360 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Frutta secca e semi FRUTTA PASSITA |
MELE ESSICCATE 50 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
MEREND. ALLE MANDORLE 30 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
MEREND. BACIONI FARRO FRUTTI B 45 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
MEREND. CRANBERRIES 30 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
MEREND. FARRO DELIZIA CACAO 180 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
MEREND. FARROCIOCK FOND. MULTI 140 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
MEREND. FARROCIOK LATTE 24 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
MIX OLIVE CONDITE 150 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Prima colazione MUESLI |
MUESLI FRUTTA SECCA 375 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Condimenti PANNE E CONDIMENTI VARI |
OLIO DI COCCO ESTRATTO FREDDO 200 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Condimenti OLI ALIMENTARI |
OLIO EXTRA VERGINE OLIVA IGP 250 ml | Sconto 20% | da € - | a € - |
OLIO LINO CRUDO FRIGO 250 ml | Sconto 20% | da € - | a € - |
Conserve OLIVE E DERIVATI |
OLIVE VERDI BELLA DI CERIGNOLA 550 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
OLIVE VERDI CONDITE 150 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Bevande CAFFE' E SURROGATI |
ORZO MIX 125 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Cereali e legumi CEREALI IN CHICCHI |
ORZO PERLATO 400 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno salato PANE CONSERVATO |
PANE SEGALE MORBIDO 440 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Ingredienti alimentari INGREDIENTI VARI |
PANGRATTATO FARRO 200 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
PANGRATTATO KAMUT 200 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Conserve POMODORO E DERIVATI |
PASSATA POMODORO ALCE NERO 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Pasta SPECIALITA' VARIE PASTA |
PASTA FREGOLA SARDEGNA 500 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Pasta PASTA DI LEGUMI |
PASTA FUSILLI CECI 250 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Pasta PASTA SPECIALE |
PASTA FUSILLI G. SARACENO 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Pasta SPECIALITA' VARIE PASTA |
PASTA GRAMIGNA SEMINTEGRALE 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
PASTA MALLOREDDOS SARDEGNA 500 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Pasta PASTA SPECIALE |
PASTA PENNE G. SARACENO 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Pasta SPECIALITA' VARIE PASTA |
PASTA PENNE SEMINTEGRALI 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Pasta PASTA SPECIALE |
PASTA SPAGHETTI GRANO SARACENO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Pasta SPECIALITA' VARIE PASTA |
PASTA SPAGHETTONI SEMINTEGRALE 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Pasta PASTA SPECIALE |
PASTA STELLINE G. SARACENO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
PASTA TAGLIATELLE G. SARACENO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
PASTA TUBETTINI G. SARACENO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Condimenti PANNE E CONDIMENTI VARI |
PESTO LIGURE 120 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Forno dolce BISCOTTI |
PLUMCAKE YOGURT 210 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Alimenti per bambini OMOGENEIZZATI VEGETALI |
POLPA MELA ALBICOCCA PIEMONT. 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
POLPA MELA PERA PIEMONTESE 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
POLPA MELA PIEMONTESE 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
POLPA MELA SUSINA PIEMONTESE 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Conserve POMODORO E DERIVATI |
POMODORI CILIEGINO 340 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Conserve CEREALI E LEGUMI |
POMODORI SECCHI 550 g | Sconto 20% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
POMODORI SECCHI CONDITI FRIGO 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE VEGETALI VARIE |
PROVAMEL BEVANDA MANDORLA 1 Lt. | Sconto 15% | da € - | a € - |
Latte e derivati BEVANDE DI SOIA |
PROVAMEL BEVANDA SOIA CALCIO B 1 Lt. | Sconto 20% | da € - | a € - |
Latte e derivati DESSERT VEGETALI |
PROVAMEL DESSERT SOIA CHOCO 4 500 ml | Sconto 25% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
RAPUNZEL BARRETTA BANANA MELA 40 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL BARRETTA CACAO ARANC. 40 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Condimenti DADI E BRODI |
RAPUNZEL BRODO VEGETALE RICAR. 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL BRODO VEGETALE S/LIEV 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Dolciari CARAMELLE |
RAPUNZEL CARAMELLA ZENZERO 50 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Dolciari CIOCCOLATO E SURROGATI |
RAPUNZEL CIOCCOLATO FOND. 85% 20 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL CREMA ARACHIDI 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL CREMA MANDORLE 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL CREMA MANDORLE BIANCA 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Condimenti DADI E BRODI |
RAPUNZEL DADO VEGETALE 84 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL DADO VEGETALE S/LIEV. 80 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Frutta secca e semi FRUTTA PASSITA |
RAPUNZEL DATTERI S/NOCCIOLO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Farine FARINE VARIE |
RAPUNZEL FARINA DI CARRUBA 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL FARINA SEMI CARRUBA 65 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
RAPUNZEL MEREND. CHOCO-SESAM 108 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Prima colazione MUESLI |
RAPUNZEL MUESLI FRUTTA 750 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL MUESLI RISPARMIO 2 Kg | Sconto 10% | da € - | a € - |
Prodotti freschi SPECIALITA' VARIE |
RAPUNZEL OLIO DI COCCO 200 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Prima colazione MUESLI |
RAPUNZEL ORIGINAL MUESLI 750 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Frutta secca e semi FRUTTA SECCA |
RAPUNZEL PINOLI CEDRO SIBER. 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Prima colazione MUESLI |
RAPUNZEL PORRIDGE AYURVEDA 500 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
RAPUNZEL PORRIDGE BASIS 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Condimenti SALE E DERIVATI |
RAPUNZEL SALE ERBE RICARICA 500 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Dolcificanti DOLCIFICANTI NATURALI |
RAPUNZEL SCIROPPO ACERO C 375 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
RAPUNZEL SESAMINI 4X27 108 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Macrobiotica CONDIMENTI |
RAPUNZEL TAHIN CHIARO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
RAPUNZEL TAHIN INTEGRALE 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Ingredienti alimentari INGREDIENTI VARI |
RAPUNZEL TIGER QUICK 400 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Frutta secca e semi FRUTTA PASSITA |
RAPUNZEL UVETTA CORINTO 250 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Erbe lavorate SPEZIE ED ERBE PER CUCINA |
RAPUNZEL VANIGLIA POLVERE BUST 5 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Cereali e legumi PRECOTTI |
RISOTTO FUNGHI PORCINI 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
RISOTTO ZAFFERANO 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Condimenti SALE E DERIVATI |
SALE ROSA HIMALAYA ALGHE 200 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno dolce BISCOTTI |
SAVOIARDI MIGLIO 90 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Cereali e legumi CEREALI IN CHICCHI |
SEGALE CHICCHI 400 g | Sconto 30% | da € - | a € - |
Frutta secca e semi SEMI ALIMENTARI |
SEMI CHIA 400 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
SEMI ZUCCA AUSTRIA 300 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno salato CRACKERS E SNACK |
SNACK BIOCROC ORIGINAL MAXI 100 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
SNACK FARRO 50 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
SNACK GALLETTINE MAIS OLIVA 40 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
SNACK GALLETTINE MAIS PAPRIKA 40 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
SNACK MAIS 50 g | Sconto 10% | da € - | a € - |
Cereali e legumi PRECOTTI |
SOIA GIALLA PRECOTTA 500 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Bevande SUCCHI DI FRUTTA |
SUCCO BERGAMOTTO 100% PICCOLO 200 ml | Sconto 10% | da € - | a € - |
SUCCO MELA 100% 1 Lt. | Sconto 10% | da € - | a € - |
SUCCO MELOGRANO 200 ml | Sconto 20% | da € - | a € - |
SUCCO OLIVELLO 200 ml | Sconto 20% | da € - | a € - |
SUCCO POMODORO DA BERE GRANDE 430 ml | Sconto 30% | da € - | a € - |
SUCCO POMODORO DA BERE PICCOLO 200 ml | Sconto 30% | da € - | a € - |
Bevande SUCCHI DI VERDURA |
SUCCO VERDURE BREUSS 500 ml | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno salato GALLETTE E CIALDE |
TARTINE LENTICCHIE VERDI 150 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Erbe da infusione TE E SUCCEDANEI |
TE NERO FAIRTRADE 35 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
TE VERDE INDIA FILTRI 35 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Prodotti freschi TOFU E DERIVATI |
TOFU PIASTRA 1 Kg | Sconto 15% | da € - | a € - |
Forno dolce MERENDINE BRIOCHES |
TORTINI GRANO SARACENO MANDORL 180 g | Sconto 15% | da € - | a € - |
Gastronomia PIATTI PRONTI |
VELLUTATA VERDURE 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Dolcificanti ZUCCHERO |
ZUCCHERO CANNA INTEGRALE 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
Cereali e legumi MISTI PER MINESTRE |
ZUPPA LEGUMI FARRO 500 g | Sconto 5% | da € - | a € - |
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Pensierino del mese |
 | Vi è mai capitato di provare una grande sonnolenza nel pomeriggio? A me sì. È un pomeriggio che mi dura da venticinque anni. (Garfield) |
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